Odborný partner
Ředitel Josef Dušek spolu se zootechnikem a místopředsedou představenstva Vojtěchem Hyskem představili ZDOBNICI a. s. jako významný zemědělský podnik v podhůří Orlických hor, který byl přetransformován na akciovou společnost v prosinci 1993. Aktuálně obhospodařuje 2175 hektarů půdy v katastrech Rybná nad Zdobnicí, Slatina nad Zdobnicí a Pěčín. Z této výměry tvoří 1440 hektarů orná půda a 735 hektarů trvalé travní porosty.
Celková investice do areálu, zahrnující stáj o rozměrech 50 × 125 metrů a výšce 16 metrů, technologie, jímku na 6000 m3 a vlastní vodárnu, dosáhla téměř 180 milionů korun. Podnik využil dotaci 25 milionů korun v rámci programu rozvoje venkova. „První rozpočet jsme měli ještě před covidem a byl samozřejmě nižší. Součástí stavby je i vlastní vodárna s nádrží na 250 kubíků vody, která slouží jako rezerva pro letní měsíce.
„Ve finále jsme zvolili tuto podobu stáje s řízeným pohybem a technologií od firmy DeLaval. Hlavním důvodem byl nedostatek zaměstnanců, kterých na vesnicích stále ubývá a je obtížné obsadit obsluhu v živočišné výrobě,“ vysvětluje zootechnik Vojtěch Hysek.
Ve Slatině se dlouhodobě chová české strakaté plemeno. Celý podnik dnes zaměstnává 65 až 70 lidí, v minulosti to bylo až 170 pracovníků. Rostlinná výroba je primárně podřízena potřebám živočišné výroby, což potvrzuje pěstování 300 ha kukuřice (z toho 220 ha na siláž a 80 ha na zrno), 150 ha jetelů a 150 ha hrachových GPS s podsevem jetele. Z tržních plodin hraje významnou roli řepka (210 ha) a 600 ha obilnin, z nichž se část prodává a část využívá ke krmení.
Nová stáj má kapacitu 520 dojnic a je vybavena osmi roboty DeLaval V300, na každé straně stáje jsou čtyři. Jak prozradil obchodní manažer společnosti DeLaval Ing. Pavel Kupka, technologickým srdcem stáje je systém řízeného pohybu s názvem „Milk First“: „Když se jde kráva nažrat, musí projít selekční brankou, která ji v případě povolení k dojení odkloní k robotovi, aby se podojila,“ popisuje systém. Průměrně krávy projdou brankou 10 až 14krát za den. Pro zvýšení komfortu byly instalovány takzvané chytré branky (zkratky), které umožňují zvířatům projít přímo z lehárny ke krmišti, čehož využívá 20 až 30 procent stáda.
Tento provoz probíhá nepřetržitě 24 hodin denně, což zvířatům umožňuje najít si svůj vlastní rytmus krmení, dojení a odpočinku.
Stáj je rozdělena na čtvrtiny, jednu čtvrtinu obývají prvotelky, zbývající části krávy na druhé a další laktaci. Každá čtvrtina má k dispozici dva dojicí roboty. Pro evidenci zvířat slouží program Farmsoft, který je plně kompatibilní s programem z dojicích robotů DeLaval.
Velký důraz je kladen na zdraví končetin. „Zdraví končetin je základ robotického dojení, protože kulhající kráva do robota sama nedojde,“ zdůrazňuje Vojtěch Hysek s tím, že ošetřovatel má k dispozici na každé straně stáje fixační klec přímo u separačních kotců nedaleko čekárny, aby ošetřovatel mohl zvíře ošetřit okamžitě při jakýchkoli náznacích problémů.
Součástí vybavení jsou také automatické vany na koupání končetin, drbadla, která zvířata hojně využívají a automatický přihrnovač krmiva DeLaval, který obvykle vyjíždí každé dvě hodiny. Krmení nejen přihrne, ale i načechrá a promíchá, takže dojnice mají na krmném stole neustále čerstvou pící (TMR). Podle Vojtěcha Hyska je to základ fungování stáje – pohyb musí být plynulý, zvířata musí chodit sama a ráda jak do robotů pro granule, tak ke krmnému stolu se nažrat a následně si jít lehnout a vyrábět mléko.
„Jsem nadšen, že lidský faktor u dojení vypadl z procesu. Robot udělá všechno přesně, krávy mají na první pohled čistší vemena a méně zánětů. Robot odvádí perfektní práci, co se týče péče o dojnice – ať už jde o mytí struků, odstřik, dezinfekci před i po dojení. Krávy jsou v pohodě, nemáme problémy se zdravím ani s počtem somatických buněk,“ hodnotí hlavní zootechnik, a dodává, že původním cílem investice byla užitkovost 9500 litrů, ale s ohledem na aktuální vývoj je novou metou hranice 10 500 až 11 000 litrů.
