Emisní faktor zahrnuje pro danou plodinu celou agrotechniku a následné operace, od přípravy půdy a založení porostu přes péči o porost až po sklizeň, odvoz, posklizňové zpracování a úpravy, manipulaci a skladování. Ve VÚZT stanovili a ověřili metodiky výpočtu uhlíkové stopy v souladu se směrnicemi EU a na jejich základě stanovili typickou uhlíkovou stopu pro hlavní plodiny. Výsledkem je mimo jiné praktická uhlíková kalkulačka pro výpočet uhlíkové stopy podle lokálních podmínek zemědělského podniku.
Uhlíková kalkulačka
Uhlíková kalkulačka je nástroj, jehož prostřednictvím si mohou zemědělci poměrně jednoduchým způsobem vypočítat měrné emise vztažené na svou produkci,“ vysvětluje Ing. Jiří Souček, Ph.D. z Výzkumného ústavu zemědělské techniky. „K jednotlivým pracovním operacím jsou přiřazené ekvivalenty emisí CO2 a podle naší kalkulačky si zemědělec může navolit odlišné typy pracovních operací a technologických postupů včetně různých hnojiv, aby měl uhlíkovou stopu produkce co nejnižší. Třeba při posklizňových úpravách produkce je uhlíková stopa jiná, pokud se částečně využívají obnovitelné zdroje energie, například z bioplynové stanice. Stejně tak na poli mají jednotlivé pracovní operace určitý ekvivalent emisí, který se nasčítá, a zjistí se emisní zátěž, chcete-li uhlíková stopa produktu. Projekt uhlíkové kalkulačky je zatím v pilotní verzi, funguje pro několik plodin, a nechá se najít na našich webových stránkách.“
Nejen pro zemědělce
Uhlíková kalkulačka je určena primárně zemědělcům, zajímavé informace může poskytnout i zpracovatelům nebo obchodníkům. „Pokud má kdokoliv nějakou povinnost deklarovat uhlíkovou stopu, tak by mu měla uvedená kalkulačka tuto deklaraci usnadnit.“ zdůrazňuje Jiří Souček.