Odborný partner
V rámci precizního chovu hospodářských zvířat (PLF – precision livestock farming) uplatňované moderní přístupy chovu hospodářských zvířat kladou důraz na udržitelnost a etiku. Chovatelé mají motivaci zajišťovat pro svá zvířata takové podmínky, které respektují jejich přirozené chování a potřeby. Zlepšením kvality života zvířat se také zvyšuje kvalita finálních produktů, což jde ruku v ruce i s požadavky spotřebitelů.
Příklady PLF v chovu prasat
Moderní produkce vepřového masa využívá digitální sběr dat a jejich algoritmické zpracování, kterým se rozhoduje o řízení jak na úrovni zvířat, tak i stájového prostředí.
K dispozici jsou tak data o systému krmení a napájení, ale i o parametrech stájového prostředí (teplota, vlhkost, emise stájových plynů) či o fyziologických datech zvířat (tělesná teplota, pohybová aktivita, srdeční frekvence). K určení tělesného stavu, zdraví nebo welfare zvířete lze využít i kamerové snímky a zvukové nahrávky. Data se získávají pomocí pevných, mobilních nebo nositelných senzorů. Pevné senzory se využívají například pro monitorování průtoku vody nebo hmotnosti krmiva, dále pro měření teploty a relativní vlhkosti a zahrnují i systémy počítačového vidění, mikrofony, senzory amoniaku či oxidu uhličitého. Nositelné senzory, které zvířata nosí na svém těle, například v podobě ušních známek nebo obojků, zaznamenávají údaje o pohybové aktivity a dalších navolených fyziologických parametrech, a to včetně zvukových záznamů.
Analýza získaných dat zahrnuje jejich zpracování pomocí počítačových algoritmů za účelem přijímání rozhodnutí v reálném čase. Navazující fáze zahrnuje automatizované akce pro řízení zvířat (například vyselektování na základě hmotnosti) nebo jejich prostředí (například spuštění ventilace).
Budoucnost využíváním metod precizního zemědělství v chovu prasat
Zastánci technologií precizního chovu hospodářských zvířat naznačují, že monitorování v reálném čase přispívá ke zlepšení zdraví i dobrých životních podmínek prasat. Jiní se naopak domnívají, že přijetím uvedených technologií farmáři ztratí své chovatelské dovednosti, což se může negativně promítnout do welfare zvířat. Vedle obav ohledně soukromí a zabezpečení dat shromažďovaných systémy precizního chovu hospodářských zvířat se chovatelé obávají i vysokých nákladů na zavedení systémů PLF. Přesto všechno se technologie precizního chovu hospodářských zvířat globálně rozšiřuje v komerčních chovech prasat. Software používané k automatickému nastavení ventilace na základě nastavených teplot nebo s systémy využívající počítačové vidění a zvuk k lepšímu sledování zdraví a pohody zvířat jsou již běžným standardem. Očekává se, že včasná detekce onemocnění s využitím systémů PLF poskytne největší pozitivní návratnost ekonomických investic. Bylo prokázáno, že monitorování produkčních podmínek, stejně jako chování a tělesné kondice prasat, významně zpřesňuje monitoring zdraví prasat.
