Luskoobilní směsky pro zdraví i užitkovost

Vysokoprodukčním dojnicím v krmné dávce podle Ing. Jaroslava Přikryla nestačí jen kukuřice a vojtěška. „Kukuřice poskytuje vysoký obsah škrobu a vojtěška je bohatá na bílkoviny, ale obě plodiny postrádají dostatek vysoce stravitelných strukturálních polysacharidů, které jsou zásadní pro zdravé fungování bachoru, potažmo vyšší stravitelnost TMR. V severských zemích traviny díky klimatickým podmínkám dosahují běžně vyššího obsahu vodorozpustných cukrů, 20 % i více, a jsou tak velmi dobře stravitelné.

Naše podmínky jsou klimaticky méně vhodné, s menším množstvím srážek a příliš vysokými teplotami. Trávy velmi brzy metají, mají vyšší podíl méně stravitelné vlákniny a nižší podíl vodorozpustných cukrů. Znamená to, že mají nižší stravitelnost a svým obsahem živin tak plně nepřispívají k optimálnímu rozvoji bachorové mikroflóry,“ je přesvědčen Ing. Přikryl.

Ideální kombinace

Jak dodal, luskovinoobilné směsky tyto vodorozpustné cukry s vyšší stravitelností obsahují. „Ideální krmnou kombinací se jeví směska hrachu a ječmene, případně peluška s pšenicí. Klíčová je ale technologická kázeň, tedy výběr správných odrůd, v optimálním výsevném poměru (například 200 kg hrachu a 50 kg ječmene, nebo 200 kg pelušky a 70 kg pšenice na hektar). Neméně důležité je dodržet sklizeň ve správném vegetačním stádiu – u obilovin ve fázi těstovité zralosti, u luskovin v tzv. „krabacení“. Nedodržení těchto zásad vede k dramatickému poklesu stravitelnosti a výživové hodnoty, jakož i poklesu výnosu.“ uvedl Ing. Přikryl.

Kdy sklízet?

Podle jeho slov se často stává, že zemědělci sklízejí směsky příliš brzy, ve fázi kvetení, kdy sice dosáhnou vysokého obsahu dusíku (například 17 %), ale na úkor snížené stravitelnosti. „Navíc předčasná sklizeň s následným zavadnutím na poli vede k lignifikaci rostlinných pletiv, zhoršení silážovatelnosti a zvýšenému riziku kontaminace klostridiemi. Tyto mikroorganismy mohou výrazně zhoršit zdravotní stav dojnic a následně zejména telat.

Při správné technologii mohou luskovinoobilné směsky sloužit nejen jako krycí plodina při zakládání víceletých pícnin, ale i jako výborná předplodina pro řepku nebo pšenici. Dlouhodobé pokusy na Vysočině prokázaly, že správně založená směska zvýšila následné výnosy o více než deset procent,“ sdělil Ing. Přikryl.

 

Ing. Jaroslav Přikryl
Luskoobilní směsky mohou být velkým přínosem
Je nutná vhodná kombinace plodin
jalovice
Správný odchov telat pro efektivní chov dojnic
Jeden ze seminářů VUVel Academy měl název „Prosperita chovu skotu závisí na odchovu telat a jalovic“....
1
Lokální produkce pro školní jídelny
Zajištění kvalitního a udržitelného stravování dětí ve školních jídelnách není jen otázkou výživy. Je...
Výběr z příspěvků