Výživa patří mezi klíčové faktory úspěšného a udržitelného chovu ryb. V současnosti moderní akvakultura stojí před výzvami spojenými s rostoucí poptávkou po kvalitních rybích produktech, potřebou snižovat ekologickou stopu produkce a zároveň optimalizovat zdraví i růst chovaných druhů. Krmná aditiva přinášejí možnosti, jak zlepšit nejen konverzi krmiva, ale také podpořit odolnost ryb vůči stresu a chorobám, čímž přispívají k vyšší efektivitě chovu a dlouhodobé udržitelnosti produkce. Optimálnímu složení krmiva v akvakultuře se věnují na Oddělení rybářství a hydrobiologie na Agronomické fakultě. Informovala o tom tisková mluvčí Mendelovy univerzity Tereza Pospíchalová.